Вакансия Шеф-повар (г.Курганинск) в Курганинске


Новости

Недвижимость

Объявления

Вакансии

Справочник

Наверх

Курганинск

Курганинский район

Недвижимость
Объявления
Работа
Места
Вход
Курганинск
Курганинский район
Вход

Вакансии г. Курганинск


Шеф-повар (г.Курганинск)

Точный адрес не указан.


Зарплата

Неуказанно

Опыт работы

От 3 до 6 лет

Занятность

Полный день


В связи с расширением ресторанный комплекс "Белый Рояль" в г.Курганинск приглашает на работу:

ШЕФ-ПОВАРА!

Обязанности:

  • Разработка меню для ресторана (с учетом сезонных особенностей);
  • Работа с поставщиками, контроль качества поставок;
  • Управление персоналом (организация труда сотрудников, обучение и т.д.);
  • Проведение инвентаризаций;
  • Разработка технологических карт, контроль соблюдения технологического процесса;
  • Контроль оформления, соблюдения стандартов приготовления, условий хранения и правильной подачи блюд;
  • Контроль соблюдения стандартов санитарии.
Требования:
  • Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет;
  • Опыт управления коллективом от 15-20 человек;
  • Знание Microsoft Office, R-keeper (или аналоги), ХАССП, СанПин;
  • Успешный опыт разработки и реализации авторских блюд (будет преимуществом).
Условия:
  • Официальное трудоустройство по ТК РФ (полный социальный пакет);
  • Стабильная "белая" заработная плата (по результатам собеседования);
  • Работа в молодом, дружном коллективе;
  • Корпоративный отдых.